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让人沉醉的菠萝蛋糕

简单美味的菠萝蛋糕的做法_让人沉醉的浓郁味道
时间:2018-05-08 10:39:12 厨师:疯子 出处:做饭网 1175人做过这道菜
说实话今个小编给大家详细讲解一下简单又美味的甜点属于菠萝蛋糕。这是一个非常容易和方便的甜点在家里没有任何困难或犹豫。你也可以用其他水果或水果口味让它不同的和更好吃,接下来来告诉你们菠萝蛋糕的家常做法!
食材清单
  • 面粉 170克
  • 黄油 90克
  • 炼乳 200克
  • 椰丝 50克
  • 菠萝 适量
  • 红糖 适量
小技巧

1.打蛋的时候加热水和糖时,找小一点容器,怕加热容易糊掉。【做饭网】
2.打蛋黄的时候,一定要用电动打蛋器,以免自己劳累。
3.黄油尽量挤平一点在蛋糕上,不然影响美观。
4.最好使用固底模具,如果不是很好的模具,则那么底部需要事先涂一层黄油。


5.菠萝容易出水,所以提前用纸巾擦干。


6.混合蛋白霜和蛋黄糊时要轻轻翻拌,速度要快,避免消泡。

菠萝蛋糕的做法步骤
  • 菠萝蛋糕步骤图1

    1先筛面器筛粉,把细一点的面粉给筛出来,将烤粉和苏打进行多次筛选,放一边备用。

  • 菠萝蛋糕步骤图2

    2将混合炼乳,奶油然后倒入牛奶中,再充分拌匀,现在添加面粉放入炼乳混合物中充分拌匀。

  • 菠萝蛋糕步骤图3

    3先加入椰丝,拌匀。然后打开烤箱,预热烤箱在160摄氏度左右,然后把一个7英寸的锡,用黄油润滑脂。

  • 菠萝蛋糕步骤图4

    4在撒上一些红糖,然后将菠萝圈放入未成形的菠萝蛋糕中。现在添加蛋糕混合物进入锡,使锡在预热烤箱160度25-30分钟即可。

  • 菠萝蛋糕步骤图5

    530分钟之后把菠萝蛋糕拿出来,让菠萝蛋糕冷却,然后再用一些菠萝碎、奶油,樱桃加以点缀,使甜点更加好看。

营养密语

1、菠萝别名又叫凤梨,在我国海南,广州等地种植,菠萝中含有丰富的人体所需的营养,放在食用中,也有更高的营养。
2、菠萝还能减肥,对身体健康还有不同的功效。菠萝食用之前要用淡盐水,泡过菠萝之后再食用,