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木瓜牛奶冻 Q爽弹牙清凉甜蜜

健康营养的木瓜奶冻超简单做法_Q爽弹牙清凉甜蜜的
时间:2017-12-02 11:31:20 厨师:美食情报局 出处:做饭网 781人做过这道菜
能让人吸溜一口吃下肚的美食,同时也是美白养颜的最佳秋季小甜品,没错,就是Q爽弹牙清凉甜蜜的营养木瓜牛奶冻了!果冻的丝爽弹滑与木瓜的爽脆可口相结合,美味还不失营养健康。一道能让品尝者赞不绝口色泽艳丽的小甜品诞生了。木瓜牛奶的简单做法,今天你学会了吗?
食材清单
  • 牛奶 150毫升
  • 吉利丁粉 15克
  • 45克
  • 椰浆 50克
  • 白糖 20克
小技巧

1.平切去底部的蒂能让木瓜竖在桌上,更便于后期倒入牛奶与冷藏。
2.如果想多煮一些奶,需要随之相应的多放吉利丁粉,这样才能起凝固效果。

木瓜牛奶冻的做法步骤
  • 木瓜牛奶冻步骤图1

    1首先平削去切去木瓜底部一小块(为了让木瓜更好的立住)。其次用勺子挖空木瓜内的籽。

  • 木瓜牛奶冻步骤图2

    2准备好一个干净的小空碗,倒入吉利丁粉15克,并加入45克水搅拌。这样能够使吉利丁粉融化更快速,搅拌均匀后放一旁备用。

  • 木瓜牛奶冻步骤图3

    3将150ml牛奶、50克椰浆、20克细砂糖以及事先准备好的吉利丁液体倒入锅中。开小火边煮边慢慢搅拌,直到所有材料都溶为一体就可以关火,放凉。

  • 木瓜牛奶冻步骤图4

    4将煮好并放凉后的奶液缓缓的倒入事先挖空了的木瓜中,注意要倒满。随后再将木瓜放进冰箱冷藏2小时。

  • 木瓜牛奶冻步骤图5

    5从冰箱取出木瓜,瓜身对半切开,再随自己喜好切成小块。这样一道一道色泽艳丽的小甜品就做好啦,赶快来试着做做看吧!

营养密语

木瓜牛奶冻中含有丰富的蛋白质。不但如此还能通乳抗癌,补充营养物质,提高儿童免疫抗病能力。木瓜牛奶的组合,不失美味而且低卡路里,适合当做减肥餐,非常健康。