儿时威尼斯人娱乐网站,威尼斯人在线娱乐,澳门威尼斯人线上娱乐蛋卷的做法(酥得掉渣黑芝麻蛋卷)-做饭网
您当前的位置:做饭网 > 家常 > 家常威尼斯人娱乐网站,威尼斯人在线娱乐,澳门威尼斯人线上娱乐 > 儿时威尼斯人娱乐网站,威尼斯人在线娱乐,澳门威尼斯人线上娱乐蛋卷的做法(酥得掉渣黑芝麻蛋卷)

儿时威尼斯人娱乐网站,威尼斯人在线娱乐,澳门威尼斯人线上娱乐蛋卷的做法(酥得掉渣黑芝麻蛋卷)

时间:2012-08-06 17:08:28 厨师:做饭小编 出处:做饭网 1942人做过这道菜
在家也能做出酥得掉渣的健康蛋卷~~~黑芝麻蛋卷
 

估计很多人都跟我一样,小时候有跟着妈妈带着材料去外面摊蛋卷的经历,那会儿吃的东西哪有现在这么丰富,做点香喷喷的蛋卷回家,那心里美的。现在不知道外面还有没有这样的服务,不过有没有没关系,咱自己有家也能DIY出酥得掉渣的蛋卷,绝对无任何添加,吃孩子吃个健康和放心,黑芝麻算是最经典的一种口味了,大家根据自己的喜好其实可以随意调整。
材料:无盐黄油100克、白砂糖70克、盐1小匙、鸡蛋+牛奶180克(我通常用4个鸡蛋,剩下的用牛奶补足)、低粉80克、香草精少许(没有也可以)、炒香的黑芝麻一大匙 

做法:1、黄油放软加入糖粉,轻轻打发至颜色稍稍变浅

     2、分次加入鸡蛋,也就是一次加一个鸡蛋,充分搅拌均匀后再加下一个

     3、加入牛奶后用电动打蛋器搅拌均匀

     4、筛入低粉,继续搅拌均匀,不用担心出筋啥的,用力搅拌均匀就好

     5、加入黑芝麻用刮刀拌匀,面糊就做好了

在家也能做出酥得掉渣的健康蛋卷~~~黑芝麻蛋卷
    6、蛋卷模小火加热,舀一小勺面糊放在铁板上,盖上另一面,握紧把手,不停地移动模具和翻面,听不到“滋滋”的声音了,基本上就好了

    7、用一次性筷子当卷棒,快速地把蛋卷卷起,一个蛋卷就做好了。

     按上面两步的步骤做好所有的蛋卷,每次舀的面糊不能多,这个不好具体表示,卷几个就有经验了。
在家也能做出酥得掉渣的健康蛋卷~~~黑芝麻蛋卷  
在家也能做出酥得掉渣的健康蛋卷~~~黑芝麻蛋卷