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电炖锅腊八粥 营养均衡腊八节必备

电炖锅腊八粥的简便做法_自制美味的电炖锅腊八粥
时间:2017-12-06 13:45:03 厨师:琉璃 出处:做饭网 1084人做过这道菜
在十二月的时候通常别成为腊月,在这个时候能吃上一碗腊八粥是十分的幸福和饱满,对于老人老说又成为福寿粥,因为在这个粥里的营养十分的丰富,能够提供老人所需的营养。今天我要讲的是电炖锅版腊八粥,顾名思义,具有八种以上五谷食材混合而成,制作出的美味,接下来就让我们看一看电炖锅版腊八粥的做法。
食材清单
  • 紫米 50克
  • 糯米 50克
  • 小米 50克
  • 薏仁 50克
  • 红豆 50克
  • 黑豆 50克
  • 麦子 50克
  • 大枣 10个
  • 花生 10个
  • 枸杞子 10克
  • 桂花 少许
  • 白芝麻 少许
  • 红糖 50克
小技巧

1、对于熬制腊八粥来说是非常的慢,但是对于电炖锅会非常的快,受热也均匀,比较方便。
2、煮粥的水量最好能比做饭的水量多一点,这样做出来的口感我认为是最好的。
3、添加的食材可以照自己喜欢的食材来放,不用照部就搬,喜欢就好。

电炖锅腊八粥的做法步骤
  • 电炖锅腊八粥步骤图1

    1首先将所需的紫米、糯米、小米、薏仁、红豆、黑豆、麦子、大枣、花生准备好,摆放在盘中(我为了美观摆放的整齐一点,你们可以照图准备食材)。

  • 电炖锅腊八粥步骤图2

    2把以上所有食材倒入盆中,添加适量的水和红糖,水量没过这些食材即可,然后用手进行抓,将其清洗的彻底,等水脏了再换一遍水,等到水变得清澈,将盆里的食材沥干水分倒入电炖锅里。

  • 电炖锅腊八粥步骤图3

    3在添加适量的水,水量要多过这些食材进行泡制,至少需要浸泡2个小时以上(最好能过夜,直到所有食材都能泡软,煮制也就方便)。

  • 电炖锅腊八粥步骤图4

    4然后盖上锅盖将电炖锅的功能键点到八宝粥模式,再按下开始的按钮就进行煮了,大约35分钟。

  • 电炖锅腊八粥步骤图5

    5【做饭网】等粥煮好后盛入碗里,接着再撒点桂花和白芝麻进行装饰,一碗热腾腾的电炖锅版腊八粥就完成了。

营养密语

电炖锅版腊八粥所放的食材有很多,所以营养也十分的丰富,对于缓解衰老、美容养颜、降低体重、保护视力等都有一定的效果,而且吃起来很美味,一举两得的美食。