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香浓美味馋死人的金针菇三鲜汤

金针菇三鲜汤的做法及步骤_鲜香诱人的汤品
时间:2017-12-02 13:11:13 厨师:沫源 出处:做饭网 814人做过这道菜
小编最喜欢的就是菌类熬煮的汤了,而其中尤其是最爱喝的是金针菇三鲜汤。那汤汁鲜的都快把自己的舌头给吃下去了,食材当然也不是简单的金针菇还有其他各种的菌类一起配合,金针菇三鲜汤的做法及步骤也是很简单的。多种蘑菇菌类一起营养搭配,均衡汤中的营养,汤汁鲜香诱人,可以适当食用清清肠胃。喜欢吃菌类的小仙女们快来学学吧。
食材清单
  • 杏鲍菇 100克
  • 金针菇 80克
  • 草菇 15克
  • 海鲜菇 30克
  • 口蘑 30克
  • 香菇 20克
  • 细香葱 1根
  • 胡椒粉 20克
  • 食盐 20克
  • 适量
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 适量
小技巧

1、选择多种菌类一起放在汤中,可以使金针菇三鲜汤喝起来汤汁更加醇厚,口感也会达到最佳状态。
2、如果有些朋友想要汤汁喝起来更加浓郁,可以加入高汤。这个可以根据每个人的口味来决定是否添加。【做饭网】

金针菇三鲜汤的做法步骤
  • 金针菇三鲜汤步骤图1

    1首先将事先准备的菌类分别用清水洗干净,放在在案板上,切成自己喜欢的形状大小。根据自己的食用习惯添加菌类的分量。

  • 金针菇三鲜汤步骤图2

    2将香葱切末、生姜切成丝和大蒜切成片放在一边备用。在锅中倒入油放入葱末的、大蒜片用铲子翻炒进行爆香。

  • 金针菇三鲜汤步骤图3

    3将刚才切好的菌类放入锅中进行翻炒,一直到菌类有些变软后,加入清水没过菌类就可以。

  • 金针菇三鲜汤步骤图4

    4用大火将汤水烧开后转为小火炖煮30-40分钟左右,再加入胡椒粉进行调味。根据个人喜欢喝汤的口感决定汤汁的炖煮时间的长短。

  • 金针菇三鲜汤步骤图5

    5最后加入盐进行调味关火出锅前撒上葱花盛碗就可以食用了。美味鲜香的金针菇三鲜汤就大功告成了。

营养密语

1、金针菇三鲜汤中含有丰富的维生素以及蛋白质,菌类适合身体虚弱、免疫力低下的人群食用。促进青少年儿童的生长与发育健康。
2、在一定程度上有效抑制癌症,具有调养肠胃的作用,适合肠胃不好、经常暴饮暴食、患有癌症的人群患者食用。
2、除了《金针菇三鲜汤》之外还有其他的很多威尼斯人在线娱乐比如《香煎金针菇》、《金针菇豆腐》、《凉拌金针菇》、《菠菜金针菇》等威尼斯人在线娱乐大家都可以制作看看的。