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细腻顺滑可口人人爱 法式烤鸡蛋布蕾

法式烤鸡蛋布蕾的做法步骤_细腻顺滑可口人人爱
时间:2017-12-07 17:34:19 厨师:沫源 出处:做饭网 940人做过这道菜
今天小编给大家强推的是法式烤鸡蛋布蕾的做法,可能或许许多朋友吃过但是不知道叫什么,也不明白是怎么做出来的,那么现在就由小编来为大家解惑啦。制作步骤极其简单方便,也是需要用到烤箱制作,食材选择寻常普遍。教你在家就做出正宗法式布蕾,家中有小朋友的可以做出来给小朋友尝尝哦,小朋友绝对会爱上这个味道的,细腻顺滑可口人人爱,让人回味无穷哦。
食材清单
  • 鸡蛋 2个
  • 淡奶油 100克
  • 牛奶 200克
  • 白糖 40克
小技巧

1、做好的法式布蕾可以选择直接食用,也可以放在冰箱冷藏后再吃,都不会影响口感哦。
2、在做好的法式布蕾上,还可以滴上几滴柠檬汁,使法式布蕾吃起来更加清新不腻。【做饭网】

法式烤布蕾的做法步骤
  • 法式烤布蕾步骤图1

    1首先将鸡蛋、淡奶油、牛奶和糖都放入到不锈钢盆里,再用打蛋器将这些材料搅拌均匀就可以啦。

  • 法式烤布蕾步骤图2

    2接着将搅拌好的液体过筛3-4遍,最后一次过筛时将液体装入玻璃器皿中,精置30分钟左右。

  • 法式烤布蕾步骤图3

    3将装好布蕾的玻璃器皿放在装满三分之二水的烤盘里,放进预热150度的烤箱,烘培30-40分钟左右就可以。

  • 法式烤布蕾步骤图4

    4接着将烤好的布蕾取出,在上面撒上细砂糖或者红糖。用喷枪将白糖、红糖喷成焦糖色就可以食用啦。

变化365

法式布蕾非常适合青少年儿童吃,可以及时补充营养,促进肠胃蠕动帮助消化,还可以制作其他的甜点比如《牛奶冻》、《鸡蛋布丁》、《法式焦糖布丁》、《酸奶冻芝士蛋糕》等等不同的甜点蛋糕可以让喜欢吃甜品的人选择制作品尝哦。